Déjate sorprender por nuestro chef con la Sopa del Día, una creación única que resalta los sabores frescos de los ingredientes de temporada. Desde las verduras de la huerta hasta las hierbas aromáticas, cada cucharada es un viaje gastronómico que cambia diariamente. Una experiencia reconfortante para el alma.

La simplicidad a veces es la clave, y nuestros Mejillones con Salsa son un ejemplo perfecto. Bañados en una salsa aromática que realza la frescura del marisco, cada mejillón es una invitación a disfrutar de la elegancia de los sabores del océano.

Sumérgete en la explosión de sabores marinos con nuestros Mejillones Rellenos Tigre. Cada mejillón se presenta como una pequeña obra maestra, relleno con una mezcla irresistible de mariscos, especias y un toque crujiente. Un bocado que deleitará tus sentidos desde el primer momento.

 

 

Un clásico que nunca pasa de moda. Nuestro Melón con Jamón ofrece una combinación refrescante y salada que despierta los sentidos. El melón jugoso se mezcla armoniosamente con el jamón de alta calidad, creando un plato ligero pero lleno de sabor.

Delicadeza en cada capa. Nuestra creación única de Aguacate con Pastel de Salmón presenta aguacate maduro relleno con un suave pastel de salmón ahumado. Una fusión de sabores y texturas que deleitará a los amantes del buen comer.

Una explosión de sabor terroso y cremoso. Nuestros Champiñones Gratinados están rellenos de una mezcla de quesos fundidos y hierbas aromáticas, luego gratinados a la perfección para lograr una textura dorada y un sabor inigualable. Un deleite para los amantes de los hongos.

La parrilla eleva las verduras a nuevas alturas. Nuestra selección fresca de verduras a la parrilla captura el aroma ahumado y la ternura de cada bocado. Un acompañamiento saludable y delicioso que complementa a la perfección cualquier plato principal.

Sumérgete en la tradición italiana con nuestros Spaghetti de la Casa. La pasta fresca se combina con una salsa artesanal que captura la esencia de los tomates maduros, hierbas frescas y un toque de ajo. Una experiencia auténtica que te transportará directamente a la mesa de una abuela italiana.

Las brochetas de carne y verdura son una de las recetas más utilizadas y reconocidas alrededor del mundo. La opción de incluir verduras a unas brochetas de carne permite tener una comida más completa y beneficiosa para la salud… y por supuesto, nuestro toque único le da un sabor más completo y suculento para su paladar.

Carrillera de Cerdo con su exquisita guarnición: patatitas y su espesa salsa envuelven esta tierna parte del cerdo que nosotros la preparamos como nadie.

Las chuletas de cerdo a la parrilla son una gran cena de verano, especialmente si estás organizando una reunión. La clave de esta receta está en dejar las chuletas macerando un buen rato. Luego, basta con esperar a que el calor obre su milagro y hacer la carne en el punto deseas.

Un pollo rico, jugoso y de la máxima calidad, y es que que rico está el empanado recién hecho, crujiente, doradito… está rico con mahonesa, con tomate, con ketchup.

Si es que no hay nada mas rico que unos filetes de pollo empanados

Una sinfonía de sabores marinos se despliega en nuestro Filete de Pescado a la Crema. El pescado, fresco y delicadamente cocido, se sumerge en una crema suave y sedosa que resalta su ternura. Cada bocado es una experiencia culinaria que combina la frescura del mar con la suavidad de una exquisita crema.

 

La trucha posee importantes propiedades nutricionales que son beneficiosas para una buena salud. Se trata de un pescado rico en ácidos grasos omega 3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir la hipertensión y el colesterol. Además, tiene bajo aporte calórico, es decir 100 gramos de trucha aportan 90 calorías y sólo 3 gramos de grasa. Entonces, no olvide incluirlo en sus dietas si desea bajar de peso. Su contenido en sal es realmente bajo, de ahí que se recomienda a las personas que sufren de hipertensión arterial.

El secreto sin duda, el mayor descubrimiento del despiece del cerdo. Es una pieza de sobra conocida por los carniceros, los cuales la “apartaban” en el despiece para comerla asada, solo con sal, de ahí su nombre. Su jugosidad y terneza son extremas. Cada pieza pesa aproximadamente 200 gramos. Se suele comer asada o a la plancha haciendola filetes.

Cerdo Duroc es una raza de cerdo que es muy sabrosa y se considera semi-ibérica.

Unas Chuletitas de cordero que bien entran y más entre amigos. Aunque la carne de cordero ya es sabrosa por si sola y necesita pocos condimentos, en algunas ocasiones podemos dar con ellos un toque distinto a las barbacoas.

La perfección en cada corte. Nuestro Entrecote se presenta jugoso, tierno y con el sabor inconfundible de la carne de alta calidad. A la parrilla para lograr un exterior crujiente y un interior tierno, cada porción es una celebración para los amantes de la carne.

El solomillo es una de las mejores y más delicadas carnes para asar en la barbacoa. Una hora antes de cocinar los solomillos hay que sacarlos del frigorífico para que se pongan a temperatura ambiente. Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y voalà!! Tenemos un magninfico plato que dejaremos reposar unos minutos para sacarle el máximo sabor a la carne.

El lenguado a la meuniere (o molinera) es una receta tradicional francesa en la que maceramos durante media hora los filetes de lenguado en zumo de limón y sazonamos al gusto. Doramos en sarten con un poquito de mantequilla y flanqueamos con riquísima guarnición.

 

Descubre la exquisitez del Gallo San Pedro, preparado con maestría para realzar su sabor único. Cada bocado revela la frescura del mar, con una textura firme y un sabor que transporta a la brisa marina. Un deleite para los conocedores de los placeres del océano.

El rey de los pescados en su máxima expresión. Nuestro Salmón, con su característico color y sabor intenso, se presenta a la parrilla para lograr una textura jugosa y un exterior ligeramente ahumado. Una opción clásica que nunca decepciona.

Una experiencia culinaria audaz con nuestro Atún Rojo. Este pescado de calidad premium se presenta en su punto justo, con un exterior sellado a la parrilla que encierra su interior jugoso y lleno de sabor. Una elección que resalta la calidad y frescura de los ingredientes.