Primeros
Ensalada de pollo
Una explosión de frescura y sabor en cada bocado. Nuestra Ensalada de Pollo combina tiernos trozos de pollo a la parrilla con una mezcla vibrante de hojas verdes, tomate jugoso y aguacate cremoso. Todo aderezado con nuestra exquisita vinagreta casera, esta ensalada es el equilibrio perfecto entre salud y placer culinario.
Sopa del día
Déjate sorprender por nuestro chef con la Sopa del Día, una creación única que resalta los sabores frescos de los ingredientes de temporada. Desde las verduras de la huerta hasta las hierbas aromáticas, cada cucharada es un viaje gastronómico que cambia diariamente. Una experiencia reconfortante para el alma.
Mejillones con salsa
La simplicidad a veces es la clave, y nuestros Mejillones con Salsa son un ejemplo perfecto. Bañados en una salsa aromática que realza la frescura del marisco, cada mejillón es una invitación a disfrutar de la elegancia de los sabores del océano.
Mejillones rellenos
Sumérgete en la explosión de sabores marinos con nuestros Mejillones Rellenos Tigre. Cada mejillón se presenta como una pequeña obra maestra, relleno con una mezcla irresistible de mariscos, especias y un toque crujiente. Un bocado que deleitará tus sentidos desde el primer momento.
Ensalada Los Almendros
Melón con jamón
Un clásico que nunca pasa de moda. Nuestro Melón con Jamón ofrece una combinación refrescante y salada que despierta los sentidos. El melón jugoso se mezcla armoniosamente con el jamón de alta calidad, creando un plato ligero pero lleno de sabor.
Aguacate con pastel de salmón
Delicadeza en cada capa. Nuestra creación única de Aguacate con Pastel de Salmón presenta aguacate maduro relleno con un suave pastel de salmón ahumado. Una fusión de sabores y texturas que deleitará a los amantes del buen comer.
Champiñones gratinados
Una explosión de sabor terroso y cremoso. Nuestros Champiñones Gratinados están rellenos de una mezcla de quesos fundidos y hierbas aromáticas, luego gratinados a la perfección para lograr una textura dorada y un sabor inigualable. Un deleite para los amantes de los hongos.
Verdura a la parrilla
La parrilla eleva las verduras a nuevas alturas. Nuestra selección fresca de verduras a la parrilla captura el aroma ahumado y la ternura de cada bocado. Un acompañamiento saludable y delicioso que complementa a la perfección cualquier plato principal.
Spaghetti de la casa
Sumérgete en la tradición italiana con nuestros Spaghetti de la Casa. La pasta fresca se combina con una salsa artesanal que captura la esencia de los tomates maduros, hierbas frescas y un toque de ajo. Una experiencia auténtica que te transportará directamente a la mesa de una abuela italiana.
Segundos
Pollo con almendras
Exquisita receta tradicional asiática, con verduras al dente y pollomacerado en salsa de soja y jengibre. El toque crujiente de las almendras hace de este plato una receta mas alegre y para todos los públicos.
Brocheta de carne a la brasa
Las brochetas de carne y verdura son una de las recetas más utilizadas y reconocidas alrededor del mundo. La opción de incluir verduras a unas brochetas de carne permite tener una comida más completa y beneficiosa para la salud… y por supuesto, nuestro toque único le da un sabor más completo y suculento para su paladar.
Carrillera de cerdo con salsa
Carrillera de Cerdo con su exquisita guarnición: patatitas y su espesa salsa envuelven esta tierna parte del cerdo que nosotros la preparamos como nadie.
Chuletas de cerdo a la brasa
Las chuletas de cerdo a la parrilla son una gran cena de verano, especialmente si estás organizando una reunión. La clave de esta receta está en dejar las chuletas macerando un buen rato. Luego, basta con esperar a que el calor obre su milagro y hacer la carne en el punto deseas.
Pechuga de pollo empanada
Un pollo rico, jugoso y de la máxima calidad, y es que que rico está el empanado recién hecho, crujiente, doradito… está rico con mahonesa, con tomate, con ketchup.
Si es que no hay nada mas rico que unos filetes de pollo empanados
Filete de pescado a la crema
Una sinfonía de sabores marinos se despliega en nuestro Filete de Pescado a la Crema. El pescado, fresco y delicadamente cocido, se sumerge en una crema suave y sedosa que resalta su ternura. Cada bocado es una experiencia culinaria que combina la frescura del mar con la suavidad de una exquisita crema.
Trucha Los Almendros
La trucha posee importantes propiedades nutricionales que son beneficiosas para una buena salud. Se trata de un pescado rico en ácidos grasos omega 3, los cuales ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares al reducir la hipertensión y el colesterol. Además, tiene bajo aporte calórico, es decir 100 gramos de trucha aportan 90 calorías y sólo 3 gramos de grasa. Entonces, no olvide incluirlo en sus dietas si desea bajar de peso. Su contenido en sal es realmente bajo, de ahí que se recomienda a las personas que sufren de hipertensión arterial.
Secreto de cerdo (Duroc) con salsa
El secreto sin duda, el mayor descubrimiento del despiece del cerdo. Es una pieza de sobra conocida por los carniceros, los cuales la “apartaban” en el despiece para comerla asada, solo con sal, de ahí su nombre. Su jugosidad y terneza son extremas. Cada pieza pesa aproximadamente 200 gramos. Se suele comer asada o a la plancha haciendola filetes.
Cerdo Duroc es una raza de cerdo que es muy sabrosa y se considera semi-ibérica.
Hamburguesa de Black Angus con guarnción
Champiñones
Cebolla
Queso Cheddar
Aceite de Trufa
Segundos especiales
Plato del día +4,95€
Otro clásico valen… ¡¡ahh!! No, espera jeje… no es un clásico de Valencia, vale… pero como si lo fuera, por que es un clásico en todos los lugares del mundo. Ese sabor… ¡¡ESE sabor!! y como se deshace la jugosa carne en la boca.
Chuletas de cordero +5,50€
Unas Chuletitas de cordero que bien entran y más entre amigos. Aunque la carne de cordero ya es sabrosa por si sola y necesita pocos condimentos, en algunas ocasiones podemos dar con ellos un toque distinto a las barbacoas.
Entrecote +6,75€
La perfección en cada corte. Nuestro Entrecote se presenta jugoso, tierno y con el sabor inconfundible de la carne de alta calidad. A la parrilla para lograr un exterior crujiente y un interior tierno, cada porción es una celebración para los amantes de la carne.
Solomillo de ternera +10,90€
El solomillo es una de las mejores y más delicadas carnes para asar en la barbacoa. Una hora antes de cocinar los solomillos hay que sacarlos del frigorífico para que se pongan a temperatura ambiente. Preparamos unas buenas brasas en la barbacoa y voalà!! Tenemos un magninfico plato que dejaremos reposar unos minutos para sacarle el máximo sabor a la carne.
Lenguado con mantequilla +5,25€
El lenguado a la meuniere (o molinera) es una receta tradicional francesa en la que maceramos durante media hora los filetes de lenguado en zumo de limón y sazonamos al gusto. Doramos en sarten con un poquito de mantequilla y flanqueamos con riquísima guarnición.
Gallo San Pedro +8,50€
Descubre la exquisitez del Gallo San Pedro, preparado con maestría para realzar su sabor único. Cada bocado revela la frescura del mar, con una textura firme y un sabor que transporta a la brisa marina. Un deleite para los conocedores de los placeres del océano.
Salmón +6,25€
El rey de los pescados en su máxima expresión. Nuestro Salmón, con su característico color y sabor intenso, se presenta a la parrilla para lograr una textura jugosa y un exterior ligeramente ahumado. Una opción clásica que nunca decepciona.
Atún rojo +9,90€
Una experiencia culinaria audaz con nuestro Atún Rojo. Este pescado de calidad premium se presenta en su punto justo, con un exterior sellado a la parrilla que encierra su interior jugoso y lleno de sabor. Una elección que resalta la calidad y frescura de los ingredientes.
Postres
Arroz con leche
El arroz con leche es un postre típico de la gastronomía de múltiples países hecho cociendo lentamente arroz con leche y azúcar. Se sirve frío o caliente. Se le suele espolvorear canela, vainilla o cáscara de limón para aromatizarlo.
Mousse de chocolate
¿Qué nos pasa con el chocolate? ¿Qué clase de vicio es este? La verdad es que pensándolo un poco, no conozco a nadie a quien no le guste. Esta mousse de chocolate casera y fácil es perfecta para los fans del chocolate ya que tiene un sabor muy potente y su textura llena de burbujas de aire es una auténtica delicia.
Flan casero
El flan de huevo es uno de esos postres socorridos a más no poder y al que nadie dice que no porque suele gustar a todo el mundo. Una cosa es segura: está más bueno que esos industriales que encontramos en el supermercado.
Frutas del tiempo
Las mejores y más sabrosas frutas son siempre las de temporada. Disfute de un postre siempre riquísimo y saludable.
Dama blanca
Dame blanche es el nombre utilizado en Bélgica y los Países Bajos para un postre dulce que consiste en helado de vainilla con crema batida y chocolate fundido tibio. El postre es similar al helado americano.
Helado/Sorbete de la casa
El sorbete (a veces denominado también como sorbetto, sorbeto) es un postre semi-helado, que se diferencia del helado por no contener ingredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Por esta razón su textura resulta menos firme, más líquida y menos cremosa que el helado.
Delicias de coco
Todo el sabor tropical regado con chocolate. Apto para todos los públicos y sobretodo para niños, riquísimas y geniales. ¡OJO! NIVEL DE ADICCIÓN 10… Son un vicio terrible así que tendréis que sacar lo mejor de vosotros y desarrollar una enorme fuerza de voluntad.